Uniformity of quality , convenience of storage and handling , less loss of wastage and relative ease of temperature control were some of them . ये थे गुणात्मक समरूपता , भंडारण और रखरखाव की सुविधा , अपव्यय का कम नुकसान तथा तापमान नियंत्रण में अपेक्षाकृत आसानी .